На охоту... без ружья.

 

А вот Вы любите кино? Да нет, не современное, а хорошое кино, спокойное, со смыслом.  Я вот, люблю, знаете ли, старые советские фильмы. Импотрное кино тоже люблю, но вот, к примеру, "Тот самый Мюнхаузен"  - один из самых любимых фильмов. Не устаю восхищаться глубоким филосовским смыслом этого фильма, блестящей игрой актёров и великим талантом режиссёра Марка Захарова. Кто бы мог подумать, насколько близко   эта картина  пересекается с окружающей нас действительностью.  Ради интереса, я пытался читать оригинальное произведение Рудольфа Эриха Распе (да, да, именно он автор рассказов про Мюнхаузена), но понял, что это просто сборник весёлых анекдотов, выдуманных коротких рассказов, написанных от имени вымышленного сумасбродного барона Мюнхгаузена. Нет в них никакого глубокого смысла, просто веселые истории про барона - дурачка. У нас же в фильме всё не так....Помните?

-  Пошел как-то раз господин Барон в лес на охоту.  А тут медведь взял и бросился на него. А поскольку господин Барон был без ружья...
-  А чего же он был без ружья?
-  Так я же Вам говорю, что он пошел на охоту...

Так у нас и по жизни. Собрались мы с женой как-то на речку, позагорать. Ну и пива немного выпить, ну и сосиски на углях пожарить.  Сказано - сделано, сели в НИВУ, поехали.  Приехали. А мангал с углями забыли. Ну да. А что тут удивительного, мы же на шашлыки с пивом поехали...

Хорошо, что пиво  и сосиски не забыли.  Ну, там  ветки, деревяшки и доски для костра  я нашел быстро. Даже шампуры у ребят по соседству взаймы достал. А  решение с мангалом пришло неожиданно.  Из куска найденной на берегу проволоки я сделал две замечательных подставки, которые так и остались у меня в качестве походного мангала до сих пор. Оказалось очень удобно.  Можно поднять, можно опустить шампуры, можно подвинуть к огню, можно отодвинуть.  Вот и вожу теперь эти проволоки  в багажнике, на всякий случай. Места они почти не занимают.

 

        P1010010.JPG (57781 bytes)         P1010012.JPG (128814 bytes)            

 

P1010013.JPG (133441 bytes)             P1010014.JPG (147358 bytes)

А этим летом решили мы на острова на надувной лодке сплавать. Тоже, позагорать, отдохнуть, снова сосиски пожарить.  И по доброй традиции снова всё забыли. Даже проволоки в машине остались. Попытался я шампуры из ивовых веточек сделать, но не прокатило. К счастью, были у нас с собой бутерброды, завёрнутые в большой кусок алюминиевой фольги. Вот в неё - то и положили мы свои охотничьи сосиски  и закинули их в костер, прямо на угли. И получилось! Замечательно всё получилось, божественно вкусно и ароматно, и ничего не пригорело.

Более того, эта технология жарки   охотничьих сосисок  получила дальнейшее развитие. Теперь, когда мы идём  в баню, кроме пива мы берём с собой фольгу. Когда печка прогорит, а угли ещё остаются, заворачиваем сосиски в фольгу и засовываем всё прямо в банную печку.  Через 5 минут достаём ароматное, щипящее и отлично прожаренное блюдо с дымком.   Благодаря фольге, всё содержимое запекается в собственном соку, и ни капли жира в печку не попадает.  Рекомендую!

 


Вернуться на главную страницу сайта